お料理をめったにしない私が年明けからハマッているのがお味噌汁作り。

料理のうちには入らなーいという声が、ガンガン聞こえてきそうですが、私にとっては立派なお料理です！

年明けに主人と一緒に行った近所のスーパーで、何気なくお味噌売り場へ・・・そこで主人が「あ～フンドーキンだ。鹿児島は皆フンドーキンの味噌を使ってるんだよ」とやや興奮気味でしたので買ってみることにしました。白味噌の麦味噌で「九州そだち無添加麦」というものです。白味噌は私も好きなので早速その日にお味噌汁を作りました。それも「お節料理」で残った煮物でお味噌汁に合いそうなサトイモとかごぼうとか入れて作ってみました。なんだか料理している感じがして結構テンションもあがりました（単純なんで）。食べてみたらアラッびっくり。少し甘めでやさしいお味噌汁の出来上がり~。すごく美味しくできました。それ以来我が家としては記録的にお味噌汁が毎朝、毎晩出てくるという日々です。新婚の頃（10年前）ぶりの新記録です。主人も故郷の味が堪能できて嬉しそうです。メデタシメデタシ。